|
Cebiche Een Salade Van Verse Vis
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 gr gepelde garnalen
- 500 gr verse tonijn zonder graten
- 4 el verse gesneden peterselie
- 6 teentjes knoflook
- 2 uien
- 4 citroenen
- 6 tomaten
- halve rode peper
- olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de tonijn in kleine stukken, de ui in halve ringen. Snipper de knoflook in kleine stukken en snijd de tomaat in blokjes van 1 x 1 cm. Meng het geheel met de garnalen en de peterselie en voeg er zout, kleine stukjes rode peper, het sap van de 4 citroenen en olijfolie aan toe. Laat het geheel een halve dag staan
|
|
|